Fylld avocado

2 avokado, halverade och urkärnade
2 tomater, finhackade
1/2 gurka, finhackad
1 knippa gräslök, finhackad
1 msk vitvinvinäger
4 msk solrosolja
1 vitlöksklyfta, krossad
1/2 tsk sojasås
1/2 tsk tabasco


Lägg avokadohalvorna på var sin tallrik, blanda tomat, gurka och gräslök och lägg i avokadon. Vispa ihop dressingen och stänk över. Servera med ett gott och grovt bröd.