Köttfärsfylld paprika 4 personer

4 röda paprikor
300 g nötfärs
2 gula lökar
chilipeppar
vitlökskrydda
1 burk krossade tomater
1 tsk olivolja


Skala och hacka lök. Fräs nötfärs och lök tillsammans med rapsolja. Häll över krossade tomater. Skär av övre delen av paprikan och rensa ur innehållet. Fyll den med nötfärsröra. Grilla i ugnen 10 min i 175 grader. Servera med färsk, skuren isbergssallad.