Smal fisk och skaldjursragu 4 portioner

(Ca: 450 kcal/portion)


200 gram alaska pollock
200 gram lax
(eller 400 gram av alaska eller lax)
2 burkar krossade tomater
1 ½ dl skalade räkor
2 dl bovetepasta
1,5 dl quinoapasta
chilipeppar
paprikakrydda
havssalt
peppar
(Som vuxenvariant kan musslor också ingå)


Lägg alaska pollock och lax i en kastrull tillsammans med krossade tomater. Koka i 15-20 minuter eller tills fisken är klar. Sönderdela fisken försiktigt i kastrullen. Lägg i räkorna, kryddorna och smaka av. Om ragun är vattnig, kan lite vatten hällas av för att få en fastare konsistens.

Koka bovetepastan och quinoapastan. Servera med sallad, minimajs, tomatsallad eller kokta morötter.