(Ca: 230 kcal/portion)
4 vegetariska burgare
4 hamburgerbröd av bovete eller fullkorn
1 tsk rapsolja
salladsblad
1 gul lök
4 msk osötad ketchup
1 tomat
(ev. senap)
Stek burgarna i rapsoljan tills de är genomvarma (2-3 minuter). Skiva lök, tomat och skär sallad. Lägg burgarna i bröden och lägg därefter på grönsakerna, ketchup och eventuellt senap. Lägg på brödlocket. Kan serveras med ugnsbakade rotfrukter eller hemmagjorda potatisklyftor.