Här finner du vår vitaminguide!
Lykopen: Ökad förmåga vid upphettning
Betakaroten: Ökad förmåga vid upphettning
A, D, E, K hör till de fettlösliga vitaminer, som måste tillföras kroppen i samband med fett. De kan lagras i kroppen.
B, C är vattenlösliga och lagras inte i kroppen. (undantaget B 12 som kan lagras upp till 4 år eller mer) Näringen utsöndras i kokvattnet.
Text: Zarah Öberg