Zarah´s hälsomusli med fil eller yoghurt

1 portion.

2 dl havregryn
1/2 dl hackad mandel
3 msk solrosfrö
1 msk linfrö
1/2 dl russin

1) Sätt ugnen på 175 grader. Mät upp och havregryn, solrosfrö, linfrö och russin i en skål.
Hacka mandeln och sila bort de fina delar som annars kan bli brända.
2) Blanda ner mandeln i skålen, häll ut muslimixen på ett bakplåtspapper och fördela jämt.
Rosta i ugnen 15 minuter. Rör om efter halva tiden.
Servera med filmjölk, naturell yoghurt eller mjölk.

Kanelmüsli

3 dl havregryn
3 dl dinkelflingor
1 dl sesamfrön
2-3 msk rårörsocker
1 dl pumpa- eller solroskärnor
½ tsk salt
3 msk kanel
1 dl vatten
½ dl rapsolja
1 dl russin
1 dl hackade nötter eller mandel

Sätt ugnen på 175°c.
Blanda allt utom vatten, olja, linfrö och russin och rör om ordentligt.
Blanda samman olja och vatten, häll det över grynblandningen.
Häll blandningen på en långpanna. Rosta mitt i ugnen,ca 25-30 minuter.
Rör om då och då för att undvika att det bränns eller att det blir ojämn färg. När muslin svalnat, blanda i russinen.
Förvara torrt i burk med lock.

Recept: Jacob Wismar