Hur ska riktlinjerna användas?
Riktlinjerna är i första hand avsedda att användas vid planering av matsedlar, inköp av livsmedel/färdigrätter och tillagning av måltider. De kan även användas som kravspecifikation och beräkningsunderlag vid upphandling samt för att fastställa mål för maten inom barnomsorgen i en kommun eller på ett enskilt daghem.

Varierad laktovegetarisk kost ger som regel tillräckligt av samtliga livsnödvändiga näringsämnen, så att hela näringsbehovet för en vuxen tillgodoses utan extra vitamintillskott eller liknande.

En bra kost och en sund kosthållning handlar om inställning och kunskap.

Många familjer lever periodvis med bantningskurer för försök till viktnedgång eller ökad hälsa.

Belöningssamhället är omdiskuterat och skapar känslor hos de flesta av oss. Vem har inte tröstats med en klubba när de ramlat och gjort sig illa eller fått en godispåse när de varit snälla.

Idag firas det till höger och vänster och det är inte längre födelsedag, jul och påsk som kantas med bakverk och godis.